Nefis Yemek Tarifleri

PATATESLİ BÖREK 

PATATESLİ BÖREK 
PATATESLİ BÖREK
MALZEME :
* 1 kg. yufka ( paket içinde 6 adet bulunuyor , Denizli de el açması hazır yufkalar bu şekilde satılıyor )
* sosu: 1 su bardağı sıvıyağ – 1 su bardağı su * iç malzeme : 5 -6 adet orta boy haşlanmış patates – 1 adet kuru soğan – 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ – 1 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı kimyon – 1 yemek kaşığı pul biber yada kırmızı toz biber *dışı için : 2 bütün yumurta – 2 su bardağı galeta unu
YAPILIŞI :
*Öncelikle içini hazırlayalım bunun için ; soğanı yemeklik doğrayalım yağda pembeleştirelim baharatları ekleyip kaşıkla çevirelim hemen rendelenmiş patatesi ve tuzunu ekleyip güzelce karıştıralım altını kapatalım.
* yufkalara sürmek için su ve yağı bir kapta birleştirelim , yufkanın birini düz bir zemine serelim üzerinin her yerine yağlı sudan sürelim ( 4-5 yemek kaşığı kadar ) üzerine ikinci yufkayı kapatalım ,( yağlı suyu kullanırken her seferinde karıştırın ) yeniden üzerine yağlı su sürüp pizza dilimi şeklinde 8 parçaya bölelim geniş tarafına patatesli içten koyup tombul tombul saralım , işlemi bütün yufkalara uygulayın 24 adet böreğimiz olacak , börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp tepsiye diziyoruz nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz .
https://www.instagram.com/p/Bd4YSuvnAyp/?hl=tr&taken-by=cay_saati_tariflerim
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status