Patatesli Peynirli Banyolu Börek+Yoğurtlu Patates Topları Tarifi – Bugün Ne Pişirsem?
Patatesli Peynirli Banyolu Börek+Yoğurtlu Patates Topları Tarifi – Bugün Ne Pişirsem?
Patatesli peynirli banyolu börek+yoğurtlu patates topları tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve bugün ne pişirsem kategorilerine bakmanız yeterlidir. Kolay yemek tarifleri alabileceğiniz sitemizi sosyal medyadan sevdiklerinizle de paylaşmayı unutmayınız.
Malzemeler
1 paket yufka
İçi için
Beyaz peynir
Maydanoz
6-7 tane haşlanmış patates
1 tane kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Sos için
1 kase su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Patates topları için
Börek içinden artan patatesli harç
4-5 tane haşlanmış patates
Tuz
1 kase yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
https://youtu.be/0Gt0rzoPXa4?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Patatesleri rendeliyoruz, baharatlarını ilave ediyoruz. Kavurduğumuz soğanı da ekleyip karıştırıyoruz. Beyaz peyniri de rendeliyoruz. Maydanozu doğrayıp yarısını patatese yarısını peynire ekliyoruz. Sıvıyağ ve suyu üçgen yufkanın üzerine sürüyoruz. Harçtan 1 yemek kaşığı alıp sigara böreği gibi sarıyoruz. Börekleri derin bir kaba koyup üzerlerine 2 litre kadar soğuk su döküyoruz. 2-3 dk bekletip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine yoğurt, yumurta ve sıvıyağ ile sos hazırlayıp böreklerin üzerine sürüyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.
Börek harcı için hazırladığımız patatese haşlanmış patates ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Küçük toplar hazırlıyoruz ve tabağa diziyoruz. Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp patates toplarının üzerine döküyoruz. Pul biberi yağda kızdırıp yoğurdun üzerinde gezdiriyoruz.