PATATESLİ TUZLU RULO PASTA

PATATESLİ TUZLU RULO PASTA?
hamuru için.
125 gr margarin.
2yemek kaşığı yoğurt
1çay bardağı sıvı yağ.
1adet yumurta sarısı. içine akı dışına.
1tatlı kaşığı tuz.
2yemek kaşığı nişasta.
1paket kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
İç malzemesi için.
3 Adet orta boy haşlanmış patates.
1adet kırmızı biber ?
1tutam kıyılmış maydanoz.
Tuz, pulbiber karabiber, isteğe göre yeşil kekik.
Hamurumuzu ele yapışmayan kıvamında yoğurum dolapta 15 dakika kadar dinlendirip iki yağlı kağıt arasında aşıp iç malzemesini koyup her yarafına yayın rulo yapıp yağlı kağıda sarıp, 2 saat dolapta dinlendirip iyice sertleşince görüldüğü gibi kesip önce yumurta akına sonra kavrulmuş susana batırıp tepsiye diziyoruz.180 derece fırını aç pişirmeye verip pişiriyoruz afiyet olsun.