Nefis Yemek Tarifleri

PERDE PİLAVI

PERDE PİLAVI
PERDE PİLAVI
Pilavi icin
2 bardak baldo pirinc
4 bardak tavuk suyu
1 avuc ici badem
1 paket dolmalik fistik
Istediginiz oranda kus uzumu
1 kaşık seker. tuz karabiber
3 baget 1 tavuk gogsu(halanmis)
Hamuru icin.
1 yumurta
1 kahve fincani siviyag
1 kahve fincani su
1 kahve fincani yogurt
50 gr tereyag yada margarin
1 kabartma tozu
Aldigi kadar un
Suslemesi icin
Kabuksuz badem

Oncelikle pirincleri sicak suya koyup uzerine tuz ve yarim limon sıkalım. tavuklari haslayip didikliyelim. Tencereye biraz siviyag dokup bademleri biraz kavuralim. Dolmalik fistik ekliyelim. Rengi donunce yikayip syzdugumuz pirincleri ekliyelim. Pirincler saydamlasinca kus uzumu, tuz, seker ve karabiberi ekliyelim. 1_2 dakika sonra tavuk suyunu ekliyelim. Kisik ateste pisirelim. Pivav demlenince didikledigimiz tavuklari ekleyip iyice karistiralim. Pilav sogurken hamuru hazirliyalim. Butun malzemeleri karistiralim. Azar azar un ekliyelim. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edelim. Kalibimizi oda sicskligindaki bol margarinle yagliyalim. Bademleri kalibin dibine ve kenarlarina dizelim. Buzdolbinda bekletelim. Dikkatlice kaliba yerlestirelim. Icine soguyan pilavdan koyalım. Kalibin disaina tasirdigimiz hamuru kalibin uzerine dogru toplayarak pilavin uzerini kapatalim. 180_190 derecede kizarana kadar pisirelim. Kaliptan kolaylikla cikacaktir. Altlari az pişmişse firin tepsisine ters dizin tekrar firina surun altida kizarsin. Afiyet olsun.
https://www.instagram.com/p/BeR_pJ4DBHE/?hl=tr&taken-by=hediye_altintas

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status