Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Ağızda dağılan kıyır poğaça tarifimizi deneyenler bir daha vazgeçemiyor. Kolay poğaça tarifleri bulabileceğiniz poğaça tarifleri kategorimizi inceleyebilir ve www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek en yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz.
♥ Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harç için:
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
♥ Yapılışı
Bir kabın içinde beyaz peynir ve ince kıydığımız maydanozu karıştıralım. Bir yumurtanın sarısını ayıralım. 1 yumurta ve yumurta akını yoğurma kabımızın içine alalım. Yoğurt, ayçiçek yağı, margarin, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyelim. Elediğimiz unu yavaş yavaş ekleyim ve yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde açalım. Peynirli harçtan ekleyip ikiye katlayalım. Kenarlarına parmak uçlarımızla bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üstlerin yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpelim. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirelim.