Pide Tarifi
Malzemeler
Hamuru icin
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık şu
Yarim su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Ic harcı için
125gr orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyagi
1 baş kuru soğan
2 orta boy rendelenmiş domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber pulbiber
Yapılışı öncelikle soğuması için iç harcımızı hazırlıyoruz tavaya zeytinyağını koyup doğranmış soğanları kavurup pembeleşince ardından kıymayı koyup karıştırıyoruz ardından salcasini ince doğranmış biber ve domatesleri ilave edip karistiriyoruz tuzunu ve baharatlarını katip maydanozunu ilave edip bir kenara soğuması için koyuyoruz
Hamurunu yoğurup 10 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp küçük çay tabağından büyük açarak iç malzemesini kaşıkla yayıp kenarlarını üste doğru kapatıyoruz kenarlarina sivi yag koyup 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz .
https://www.instagram.com/
Hamuru icin
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık şu
Yarim su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Ic harcı için
125gr orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyagi
1 baş kuru soğan
2 orta boy rendelenmiş domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber pulbiber
Yapılışı öncelikle soğuması için iç harcımızı hazırlıyoruz tavaya zeytinyağını koyup doğranmış soğanları kavurup pembeleşince ardından kıymayı koyup karıştırıyoruz ardından salcasini ince doğranmış biber ve domatesleri ilave edip karistiriyoruz tuzunu ve baharatlarını katip maydanozunu ilave edip bir kenara soğuması için koyuyoruz
Hamurunu yoğurup 10 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp küçük çay tabağından büyük açarak iç malzemesini kaşıkla yayıp kenarlarını üste doğru kapatıyoruz kenarlarina sivi yag koyup 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz .
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ