Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Pratik börek tarifleri bulabileceğiniz börek tarifleri kategorimize göz atarak sofralarınızda harika lezzetler yaratabilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret ederek, beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 kilo un
Su
Tuz
1 paket margarin
İçi için:
2 demet pırasa
Yapılışı
Unun içine su ve tuzu koyup hamuru yoğurun. Yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra hamuru 2 eşit parçaya bölüp yarımları 10-11 beze olarak ayırın. Her birini tabak büyüklüğünde açın. Aralarına erimiş margarin sürüp 11 parçayı üst üste koyun. En üstekine yağ sürmeyin. Diğer yarım hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Biraz buzdolabında bekletin. Sonra merdaneyle ilk hamuru tepsiden biraz büyük açın. Pırasayı içine yayın. Öteki hamuru da açıp harcın üstüne yayın. Alttaki hamurla tepsinin kenarlarını kapatın. Böreği istediğiniz gibi kesin. Üzerine erimiş margarin sürün ve fırında pişirin.