Poğaça Tarifi

125 gram yarim paket tereyağı “oda sıcaklığına”
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı katı yoğurt
2 yumurta sarısını üstüne kulandım
2 yemek kaşığı sirke
Yarım yemek kaşağı tuz
1 paket kabartma tozu. 1 çay kaşığı karbonat
Un
Arasına beyaz~ peynir maydonoz

Once bütün sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım, iyice mama kıvamına gelene kadar karıştıralım, kontrollü şekilde un katarak çok hafif ele yapışan bir kıvamda hamur yapalım. Içine peynir koyarak şekillendirdim yumurta sarısını sürüp hafif kızarana kadar pisireliim.