Portakallı Lokum

Portakallı Lokum
-3 su brdğ taze sıkılmış portakal suyu(klasik su bardağı)
-1 çay brdğ nişasta
-1 çay bardağı şeker(tatlı seviyorsanız portakalın ekşiliğine göre biraz artırabilirsiniz)
-hindistan cevizi
-birkaç tane fındık(isteğe bağlı)
?portakalları sıkıp suyunu süzelim tencereye alıp üzerine şekeri ve nişastayı ekleyip tel çırpıcıyla karıştırıp pişmeye bırakalım sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim altını kapatıp suyla çalkaladığımız ister küçük kare borcama ister uzun su bardağına(bardağı suyla çalkalayıp doldurun çıkarınca dilimleyip hindistan cevizine bulayın) ister slikonlu kalıplara istersenizde benim yaptığım gibi buz kalıbına dökebilirsiniz (ben yarısına fındık batırdım yarısınıda sade bıraktım )oda ısısına gelince 3- 4 saat buzdolabında bekletelim bıçakla kenar kısımlarından geçip ters çevirip hindistan cevizi serptiğimiz tepsiye çıkarıp heryerini hindistan cevizine bulayalım lokumlarımız yenmeye hazırdır afiyet olsun.