Pratik Mercimek Köftesi Tarifi – Salata Tarifleri
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi – Salata Tarifleri
Salata tarifleri bölümümüzde ve nefispratikyemektarifleri.com sitesinde yer alan kolay yemek tarifleri sayfaları sosyal medyada paylaşılmak üzere dizayn edilmiştir.
Malzemeler:
Yarım bardak kırmızı mercimek
Yarım bardak köftelik bulgur
1 tane soğan
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Kırmızı pul biber
Maydanoz
Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Tenceremizin içine mercimek ve su koyarak kısık ateşte mercimeği yarım saat pişirelim ve ocaktan alalım. İçine bulgur ilave ederek tencerenin ağzını kapatalım ve dinlendirmek için bir köşeye alalım. Soğanımızı ve maydanozumuzu ince ince keselim. Tavamızın içine zeytin yağını ve soğanı koyarak pembeleşinceye kadar kavuralım. İçine domates ve biber salçasını ekleyelim ve karıştıralım. Ardından karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyerek 2-3 dakika kavuralım. Daha sonra mercimekli bulgurlu karışımımızı ilave ederek karıştıralım. Üzerine tuzu maydonozu ilave edip elimizle yoğuralım. Servis tabağına alarak servi yapabilirsiniz.