Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Püf Noktaları ile Ev Yapımı Yoğurt Tarifi

Püf Noktaları ile Ev Yapımı Yoğurt Tarifi

Yoğurt hayatımızdaki en önemli besin kaynaklarından biridir. Fakat marketten aldığımız yoğurtlar yeterli vitamini ve kalsiyumu alabiliyor muyuz acaba? Kafanızdaki soru işaretlerini silin Nefispratikyemektarifleri.com sizler için tüm pratik bilgiler bölümümüzde püf noktaları ile ev yapımı yoğurt tarifini paylaşıyor. Kolay yemek tarifleri ile evinizde sağlıklı yemekler yapabilirsiniz.
Malzemeler
Süt
Mayalamada kullanmak için yoğurt

puf-noktalari-ile-ev-yapimi-yogurt-tarifi
Yapılışı
Öncelikle sütünüzü ocağa alınız ve kaynamasına yakın kepçe ile karıştırınız. Taşmaması için kaynaması sırasında da karıştırınız. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dk kadar kaynamasını sağlayınız. Sütünüzün taşmaması için kaynama sırasında kepçeyi içinde bırakınız. Süt kaynadıktan sonra biraz ılımaya bırakınız. Bu sıcaklığı test etmek için serçe parmağınızı sütünüze batırdığınızda 10’a kadar sayamamanız gerekiyor. Yani elinizi sokabilecek kadar ılık fakat uzun süre tutamayacak kadar da sıcak olması gerekiyor.
Mayalanması için bir kasede sütünüzün oranına göre yoğurt koyunuz, 1 tencere süt için 1,5 yemek kaşığı yoğurt yeterli olacaktır. Yoğurdun ev yoğurdu olması lezzet katacaktır. Kasedeki yoğurda sütünüzden biraz alıp karıştırınız. Sulanan yoğurdu tenceredeki sütünüzün içine dökünüz. Kapaklı kavanozlarınıza sütünüzü paylayınız ve kapaklarını kapatınız. Şişelerin üzerlerini koyu bir battaniye ile örtün. Mayalanması için karanlık olması önemlidir. Tüm gece bu şekilde bekledikten sonra sabah yemeye hazır olacaktır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ