RENKLİ PİLAV

RENKLİ PİLAV
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
50 ml teremyağ sıvı
1 çay bardağı mısır
2 adet havuç
1 adet kesme şeker
Tuz

Yapılışı:Princinizi 2-3 saat ılık ve az tuzlu suda bekletin.
Princinizi bol suda iyice yıkayın.
Tencereye teremyağını koyup prinçleri ekleyin ve 3-4 dk kavurun.
Tuz, küp şeker, mısır ve küp küp doğranmış havucu ilave edin.
(küp şeker pilavın tane tane olmasını sağlar)
(sade pilav yaptığınız zaman birkaç damla limon suyu pilavınızın beyaz kalmasına yardımcı olur)
Et suyu ve suyu ilave ettikten sonra altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavı sadece az suluyken bir kez karıştırın.
Pişen pilavı nemini alması için kapağın altına temiz bir bez koyup 15 dk dinlendirin.
Pilavınızı yemeğe yakın yaparsanız sıcak sıcak servis edersiniz.
Tekrar ısıtıp karıştırarak pilavın taneliği bozulmamış olur.
Afiyet olsun ♥️