Nefis Yemek Tarifleri

Rulo Poğaça 

Rulo Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı soda, 2 tane yumurta bir tümü hamurun içine be birinin beyazı hamurun içine sarışını üzerine ayıralım, 1 yemek kaşığı şeker, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, 1 tane yaz maya, 1 kabartma tozu, 1 kilo + 1 çay bardağı un ölçülü katınız Un’una göre değişebilir.
Içine beyaz peynir ve isteğe göre maydanoz .
Yapılışı
Yoğurma kabına süt, maya, ve şekeri koyalım ve karıştırıp mayamız eridiğinde oda sıcaklığında yoğurdu ve diğer malzemeleri katalım un hariç ve karıştıralım. Un ve kabartma tozu yavaş yavaş ekleyelim yoğurup yumuşak hamur elde edelim ele yapışmayan hamur olacak. Hamurumuzun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamuru 1 dakika kadar yoğurup 4 de bölelim ve üzerini örtüp 10 dakika yine mayalanmasını bekleyelim. Tezgahta hamurumuzu merdane veya oklava ile açalım ince veya kalın olmuş diye takıntı etmeyiniz. Üzerine her tarafına bolca peynir dökün benim kızım fazla peynirli sevmediği için mecburen sadece ortadan yaptım. Rulo gibi sarıp bıçakla 2-3 parmak arası keselim ve kestiğimiz yerden üzerine basalım ve tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede fırına sürelim.
https://www.instagram.com/p/BeLBvHKn5I2/?hl=tr&taken-by=cay_saati_tariflerim
Rulo Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı soda, 2 tane yumurta bir tümü hamurun içine be birinin beyazı hamurun içine sarışını üzerine ayıralım, 1 yemek kaşığı şeker, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, 1 tane yaz maya, 1 kabartma tozu, 1 kilo + 1 çay bardağı un ölçülü katınız Un’una göre değişebilir.
Içine beyaz peynir ve isteğe göre maydanoz .
Yapılışı
Yoğurma kabına süt, maya, ve şekeri koyalım ve karıştırıp mayamız eridiğinde oda sıcaklığında yoğurdu ve diğer malzemeleri katalım un hariç ve karıştıralım. Un ve kabartma tozu yavaş yavaş ekleyelim yoğurup yumuşak hamur elde edelim ele yapışmayan hamur olacak. Hamurumuzun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamuru 1 dakika kadar yoğurup 4 de bölelim ve üzerini örtüp 10 dakika yine mayalanmasını bekleyelim. Tezgahta hamurumuzu merdane veya oklava ile açalım ince veya kalın olmuş diye takıntı etmeyiniz. Üzerine her tarafına bolca peynir dökün benim kızım fazla peynirli sevmediği için mecburen sadece ortadan yaptım. Rulo gibi sarıp bıçakla 2-3 parmak arası keselim ve kestiğimiz yerden üzerine basalım ve tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede fırına sürelim.
https://www.instagram.com/p/BeLBvHKn5I2/?hl=tr&taken-by=cay_saati_tariflerim

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status