Nefis Yemek Tarifleri

SADE AÇMA

SADE AÇMA
  • Diğer Tarifler
  • 3 Şubat 2018 20:41 | Son Güncellenme: 24 Ocak 2018 20:42
SADE ACMA.
yaklaşık 20 adet için
? 1kg un
?100 gr şeker
?25 gr tuz 
?40gryas maya
?100 gr ayçiçek yağı
?530 540 gr su
?siz bunu 500 gr undan yapıp. Malzemeleri yarı yarıya azaltabilirsiniz. .
?malzememi ayarladim mikserim yoksa. Elle yoguracaksam. Unu mermere dokerim. Ortasını tekne gibi yapıp. Mazemeyi koyup içten dışa doğru. Az az karıştırarak hamuru güzelce yogururum. 10 dakika bekletip. 70 gr parçalara bölüp yuvarlarim.uzerine. hafif fırça ile yağ sürüp oda sıcaklığında 30 dakika bekletirim.ters çevirip. Ayçiçek yağı ile yumsatilmis margarin 10 gr kadar koyup ince bir şekilde açarım. Bunun vidyosunu yaptım daha sonra yayinlayacam.actigim hamuru katlayip bırakırım. Diğerlerini acmasisi bittikten sonra. Yuvarlak şekilde baglayip tepsiye dizerim. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüp. Oda sıcaklığında. 30 dakika bekletip. Mayalama süreci başlar. Bunu fırında yapabiliriz. Fırını 70 derece isitip .kapatıp yani firinin fanı calismamali .yoksa hamur kurur istediğimiz başarıyı yakalayamayiz….
Maya ya gelen ürün dışarı alınıp fırın 180 derece isitilip 17 18 dakika pişirilir.
https://www.instagram.com/p/BdLGeCmHDBt/?hl=tr&taken-by=mustafa_cakir15

V

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ