Şakşuka Tarifi 1 – Meze Tarifleri

Şakşuka Tarifi 1 – Meze Tarifleri

Pratik meze tarifleri bulunan meze tarifleri bölümüne göz atabilir ve sofralarınızda lezzetli başlangıçlar yapabilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip ederek yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz.

♥ Malzemeler

2 adet patates
2 adet patlıcan
10 adet biber
Sıvıyağ

Sos için:
3 adet domates
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam taze kekik

♥ Yapılışı

Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Küp doğranmış patates ve biberlerle birlikte bol sıvı yağda kızartıyoruz. Ayrı bir tencereye domatesleri ve sarımsağı rendeliyoruz. Kızgın ateşte pişiriyoruz. İçerisine tuz, kekik parçaları ve sirke ekleyip kaynatıyoruz. Kızartmanın üzerine sosu döküp, soğuk servis ediyoruz.