Salçalı Biftek Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Salçalı Biftek Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Yapımı kolay ana yemek tarifleri ile fark yaratmaya devam ediyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek etli ana yemek tarifleri ve daha pek çok tarife ulaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
10 dilim biftek
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
6-7 diş sarımsak
2-3 adet çarliston biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
♥ Yapılışı
Bifteklerimizi az yağladığımız kızgın tavada, iki taraflı kızartalım ve düdüklü tencereye alalım. İçine sarımsakları ve iri doğradığımız biberi ekleyelim. Büyük bir kasede tereyağı hariç salça ve baharatları karıştıralım. Bir miktar sıcak su ile açalım. Bifteklerimizin üzerine dökelim ve kalan sıcak suyu ilave edelim. Orta ateşteki ocağa alalım ve düdüklümüzün kuvvetli buharı çıkınca altını kısalım, düdüğü kapatıp yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirelim.