Nefis Yemek Tarifleri

Sarımsaklı Köfte Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Sarımsaklı Köfte Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Yapımı kolay yemek tarifleri ve daha fazlası için sizleri www.nefispratikyemektarifleri.com sitemize bekliyoruz. Ana yemek tarifleri bölümünde lezzetli birçok tarif bulunuyor.

Malzemeler:

2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
Kimyon, tuz
1 yemek kaşığı biber Salçası
1 çay bardağı un
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates Salçası
5 adet domates

sarimsakli-kofte

Yapılışı:

Bulguru ve irmiği bir kaba koyup 1 su bardağı sıcak su ile ıslatalım. Kimyon ve tuzu ekleyip, karıştırıp sonra biber salçasını ve unu ekleyip yoğuralım. Yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edelim. Cıvıklaşırsa un ekleyerek kıvama gelmesini sağlayabilirsiniz. Sonra fındıktan biraz büyük toplar oluşturup un serptiğimiz tepsiye toplarınızı yerleştirin. Sonra parmağımızla üstlerini hafif bastırın. Tencerede kaynayan suyumuzun içine tuz ve limon tuzu ekleyelim (normal yarım limon suyu da ekleyebilirsiniz). Köfteleri iyice haşladıktan sonra bir kevgir yardımıyla tabağa alalım. Tencerede kalan suyu döküp, sos için tencereye biraz sıvı yağ ekleyip, domates salçasını hafif kavuralım. Sonra rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları ekleyip tuz ve karabiber atıp iyice pişirelim. Sonra köfteleri sosla harmanlayıp servis edelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status