Sarma poğaça tarifi

Sarma Poğaça
Malzemeleri
2 adet yumurta
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için tereyağı

İçine;
Beyaz peynir

Üzerine;
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
⭐⭐⭐⭐⭐
1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırıyoruz ,yumurta, sıvı yağ ,süt (ılık) ,tuz ,şeker, mayayı koyup karıştırıyoruz ,üzerine aldığı kadar un koyup yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur yapalım, 15-20 dakika bekletelim hamurdan 10’lu bezeler yapalım(ortalama hamurumuzdan 20 beze çıkıyor)servis tabağı büyüklüğünde açıp her katına yumuşamış tereyağ sürelim, hamurdan yaptığımız diğer bezeleride aynı şekilde yapıp 20 dakika buzdolabında bekletelim,bekledikten sonra ilk 10’lu bezelerimizi merdaneyle açalım çok ince olmasın sonra peynir harcımızdan serpiştirelim(ben çok az koydum peyniri bizim çocuklar pek sevmiyor diye dileyen istediği gibi başka iç harcıyla da deneyebilir patatesli gibi) ve şeritler halinde kesip şeritleri yuvarlayıp rulo haline getirelim, diğer 10’lu bezeleride aynı şekilde yaptıktan sonra 15 dakika tepside bekletelim ,üzerine yumurta sıvı yağ karışımını sürüp haşhaş serpebilirsiniz 180 derecede fırında pişirin .
https://www.instagram.com/p/BawF1DFgGCu/?hl=tr&taken-by=mutfak_gunlugumm