SEBZELİ SULU KOFTE
SEBZELİ SULU KOFTE
Malzemeler
250 grm orta yağlı kıyma
1 baş soğan ,Yarım çay bardağı ince bulgur
1 yumurta
Tuz karabiber pulbiber nane kimyon
2 adet patates
1 adet havuç
1 kase haşlanmış bezelye
2 tatli kaşığı salça (1kasik domates 1 kaşık biber)
2 yemek kaığı zeytinyağı
Yapılışı
Patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayıp 2 yemek kasigi zeytinyagi koydugumuz tenceye koyup karistiriyoruz salcalarini koyup uzerini gececek kadar sicak su koyup koftemiz hazir oluncaya kadar kisik ateste pisiriyoruz kıymamızı köftesini hazırlamak için soğanı robotta çekip yumurtasını ince bulgurunu koyup baharatları koyup iyice yoğuruyoruz misket şeklinde yuvarlayıp bir tepsiye koyuyoruz
Kaynayan tencereye 1 su bardagi kadar tekrar sicak su koyup köfteleri atıp bir tatlı kaşığıda tuz ekleyip 15 dakika daha kisik ateşte pişiriyoruz pilav esliginde servis ediyoruz sevenlere afiyet olsun
https://www.instagram.com/
Malzemeler
250 grm orta yağlı kıyma
1 baş soğan ,Yarım çay bardağı ince bulgur
1 yumurta
Tuz karabiber pulbiber nane kimyon
2 adet patates
1 adet havuç
1 kase haşlanmış bezelye
2 tatli kaşığı salça (1kasik domates 1 kaşık biber)
2 yemek kaığı zeytinyağı
Yapılışı
Patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayıp 2 yemek kasigi zeytinyagi koydugumuz tenceye koyup karistiriyoruz salcalarini koyup uzerini gececek kadar sicak su koyup koftemiz hazir oluncaya kadar kisik ateste pisiriyoruz kıymamızı köftesini hazırlamak için soğanı robotta çekip yumurtasını ince bulgurunu koyup baharatları koyup iyice yoğuruyoruz misket şeklinde yuvarlayıp bir tepsiye koyuyoruz
Kaynayan tencereye 1 su bardagi kadar tekrar sicak su koyup köfteleri atıp bir tatlı kaşığıda tuz ekleyip 15 dakika daha kisik ateşte pişiriyoruz pilav esliginde servis ediyoruz sevenlere afiyet olsun
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ