Şeftalili Tart Tarifi – Kek Tarifleri
Şeftalili Tart Tarifi – Kek Tarifleri
Kek tarifleri dendiğinde akla gelen ilk sitelerden olan www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde sizleri yüzlerce kolay yemek tarifi bekliyor. Adresimizi sosyal medyada arkadaşlarınızın da faydalanması için paylaşınız.
Malzemeler
100 gr. tereyağı
1 su un
60 gr şeker
1/2 çay bardağı su
1 tutam tuz
1 adet yumurta sarısı
İçi için:
3 adet şeftali
2 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1/2 paket krema
Yapılışı
Unu ile tereyeğını iyice birbirine yediriyoruz . Ekmek kırıntısı halinde olacak. Sonra şeker, yumurta sarısı, tuz ve suyu ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir kıvam alınca üzerini sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz. Biz hamuru açarken pişirme kağıdı serdiğimiz zeminde hamuru biraz elimizle açıp üzerine bir kağıt daha yayıp iki kağıt arasında oklava ile fazla inceltmeden kalıbın büyüklüğünde açıyoruz. Kalıbı tereyağı ile iyice yağlayıp hamurumuzu içine yerleştiriyoruz. Hamurun iyi pişmesi için hamurumuzu çatalla deliyoruz. Şeftalileri ay şeklinde dilimleyip hamurun üzerine diziyoruz. Krema, şeker ve yumurtayı iyice çırpıp şeftalilerin üzerine döküyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Servis ederken arzu ederseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.