Sihirli Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Sihirli Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Kolay pasta tarifleri ve kolay yemek tarifleri ile her gün güncellenen www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medyada arkadaşlarınızın da görmesi için paylaşabilirsiniz. Ayrıca pasta tarifleri bölümümüz de ilginizi çekecektir.
Malzemeler
Pandispanya için:
8 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı nişasta
2 su bardağı kakaolu kek un
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı dolusu Nescafe
Yarım su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı şeker
Kreması için:
500 gr bitter çikolata
450 ml krema
Yapılışı
Kremanın yapılışı:
Krema bir küçük tencereye dökülür. İçine küçük parçalara bölünmüş çikolata eklenir ve kısık ateşte çok sık olmayacak şekilde karıştırılarak eritilir. Kenara alınıri arada karıştırarak soğutulur. İyice soğuyunca; mikserle çırpılır. Koyulaşınca pastalarda kullanılır.
Pastanın yapılışı:
Nescafe ve 1 tatlı kaşığı şekeri kaynar suya eklenir ve karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Yumurtanın akları ve sarıları ayrılır. Yumurta akına şekerin yarısı eklenir. Mikserle katılaşana kadar çırpılır. Ayrı bir kapta yumurta sarısı kalan şekerle beyazlaşana kadar çırpılır. Soğumuş olan Nescafe yumurta sarısına eklenir. Yumurta akına ilave edip karıştırılır. Diğer bir kapta un, kakao, nişasta karıştırılır ve karışıma iki aşamalı olarak eklenir. Altına yağlı kağıt serilmiş 22 cm. iki ayrı kelepçeli kalıba paylaştırılır. Önceden ısınmış 185 derecede pişirilir. 1 gece dinlenmeye bırakılır. Pandispanyalar iki kata ayrılır. Bir yanda kremayı hazırlanır. Her katı şekerli sütle veya su ile az ıslatılır ve kremadan sürülür. En üstüne de kremadan sürülüp süslendikten sonra buzedolabında birkaç saat bekletilir.