Nefis Yemek Tarifleri

Sıkma Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Sıkma Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Sıkma Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Lezzetli ve pratik köfte tarifleri yayınladığımız köfte tarifleri kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. Sitemizin www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak daha çok kişiye ulaşmamıza destek olabilirsiniz.

Malzemeler
Hamur için:
3 su bardağı yarma
Su
Tuz
Sos için:
2 tane kuru soğan veya kavrulmuş soğan
5-6 tane sivribiber
2-3 tane domates
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Nane
Maydanoz
Eğer domates zamanı değilse biraz salça

sikma-kofte

Yapılışı
Yarmayı biraz tuzla karıştırıp azar azar su ilavesiyle hamur yapalım. Fındık büyüklüğünde toplar yapıp avucumuzun içinde yuvarlayıp hafif bastıralım. Bu köfteleri yaparken bir kenarda sos malzemesi için soğanı doğrayıp yağda hafif öldürelim veya kavrulmuş soğan kullanalım. İçine doğranmış biberi de ekleyip iyice kavuralım. Kavrulunca içine doğranmış domatesleri de koyup suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince tuz ve baharatlarını ekleyip altını kapatalım. Büyükçe bir tencerede 3-4 litre tuzlu suyu kaynatalım. İçine köfteleri koyup haşlayalım. Haşlanınca suyunu süzüp kavrulmuş sosun bulunduğu tencereye koyalım. Tencerenin altını açıp 5 dakika kadar kısık ateşte köftelerle sosu kavuralım. Servis tabağına alıp maydanozla süsleyelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status