Simit Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Simit Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Lezzetli ve pratik poğaça tarifleri için poğaça tarifleri bölümümüze göz atabilirsiniz. Ayrıca www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un
1 su bardağı susam
İçi için:
Sucuk, kaşar
Yapılışı
Bir kabın içine un konulup ortası havuz şeklinde açılır. İçine şeker,maya ve ılık süt eklenip üzerine bir kapak kapatılıp mayanın kabarması sağlanır. Diğer malzemeler de eklenip ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Hamurun üzeri örtülüp 1 saat kadar ılık bir ortamda mayalandırılır. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp yassı şekilde açılır içine iç malzemeden konulup şekil verilir. Önce yumurta akına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.