Simit Tadında Poğaça Topları Tarifi

Simit Tadında Poğaça Topları Tarifi

Simit tadında poğaça topları tarifi ile misafirlerinize nefis bir poğaça tarifi sunabilirsiniz. Nefispratikyemektarifleri.com sitemiz sizler için her gün kolay yemek tarifleri yayınlamaya devam edecek. Ayrıca ramazan ayı boyunca her gün sizlere vereceğimiz yemek menülerini de takip etmeyi unutmayın.

Malzemeler

1 tane yumurta

25 gram yaş maya

Yarım bardak sıvıyağ

Yarım bardak su

1 çorba kaşığı şeker

Tuz

Alabildiği kadar un

İç harcı için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Ufalanmış beyaz peynir

Maydanoz

İsteğe göre baharatlar

Sosu için:

1 yumurtanın sarısı

3 çorba kaşığı pekmez

Yarım çay bardağı su

Üzeri için:

Susam

Yapılışı

Öncelikle geniş bir yoğurma kabına 4 bardak kadar unumuzu koyuyoruz. Ortasını açıyoruz. Mayayı ılık süt ve su ile eritip koyuyoruz. Daha sonra geri kalan malzemelerimizi de ekliyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. 1 saat kadar dinlendirip mayalanmasını bekliyoruz. Hamur mayalanınca mandalina kadar parçalar kopartıyoruz. Her bezeyi açıyoruz. İçine hazırladığımız harcımızdan koyarak yuvarlıyoruz.

Bir yandan sosumuzu da hazırlıyoruz. Yuvarladığımız hamurları önce sosa, sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz. 190 derecelik fırınımızda üstleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.