SIVIYAĞLI KURABİYE

SIVIYAĞLI KURABİYE
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı kadar un

Üzerine batırmak için: İç badem
HAZIRLANIŞI
Sıvı yağ pudra şekeri ve yumurtayı mikserle bir dakika kadar çırpın. Nişastayı, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu, son olarak unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Unu ölçülü ekleyin lütfen.
Hamur biraz ele yapışabilir. Önemli olan yoğurma kabına yapışmaması.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine badem batırın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pempeleşene kadar pişirin.