Sodali Cevizli Portakalli Kek

Sodali Cevizli Portakalli Kek
4 adet oda ısısında yumurta
1 su bardağı tepeleme toz seker
1 su bardağı orta kalınlıkta kırılmış ceviz
1 su bardağı maden suyu
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kasigi portakal kabugu rendesi
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı kadar )
↘↘↘↘↘↘
Hazırlanışı
Öncelikle yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ardından sıvıları ilave ediyoruz ve bir tık düşük ayarda karistiriyoruz.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve mikserin düşük ayarinda hızlıca bi tık daha çevirip yağlanmış tepsiye veya kalıba döküyoruz ve bu aşamada cevizini ve portakal kabuğu rendesini ekleyip bir spatial ile alttan üste doğru karıştırıp, , 180 derece ısıtılmış fırında içini çekip pembeleşene kadar pişiriyoruz.
https://www.instagram.com/p/BWuq35vl_xN/?hl=tr&taken-by=birtutamkekik