Nefis Yemek Tarifleri

SOSYETE MANTISI

SOSYETE MANTISI

SOSYETE MANTISI
4 adet yufka
IÇ HARCI İÇİN
5 adet patates
3 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı Tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon

SOS İÇİN
1.5 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su

Üzeri için
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

SALÇALI SOS IÇIN
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Yarım yemek kaşığı salça
Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup haşlamaya bırakalım. Haşlanan patatesleri ezelim ve soğumaya bırakalım. Soğanı yemeklik doğrayalım Teremyağ’da kavuralım, üzerine salçayı ilave edip bir miktar daha kavuralım. Bu sosu patateslerin üzerine alıp baharatları da ekleyip karıştıralım.

Yufkanın üzerine süreceğimiz sosu hazırlayalım. Teremyağ ve suyu bir kaba alıp karıştıralım
Yufkayı tezgahın üzerine serelim üzerine bir miktar sostan gezdirelim ve her tarafına sürelim. Yufkayı 4’e bölelim. Her bir kenar kısmına patatesli karışımdan koyup rulo şeklinde saralım ve tepsiye dizelim bütün yufkaları bu işlemden geçirelim artan sostan yufkaların üzerine sürelim ve önden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim.

Rendelenmiş sarımsak ve tuzu yoğurdun üzerine alıp karıştıralım
Tereyağını tavaya alalım eriyince salçayı alıp kavuralım suyu ilave edip 1-2 taşım kaynatarak salçalı sosu hazırlayalım
Pişen ve soğuyan mantıların üzerine yoğurt ve sosu döküp servis edin.
https://www.instagram.com/p/BtDyurzBDjK/

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status