Nefis Yemek Tarifleri

Sultan Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Sultan Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Sultan Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Yapımı kolay yemek tarifleri ve daha fazlası için sizleri www.nefispratikyemektarifleri.com sitemize bekliyoruz. Ana yemek tarifleri kategorimiz oldukça renkli tariflerden oluşuyor.

Malzemeler
1 su bardağı bezelye
1 adet patlıcan
500 gram kemiksiz tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
Tuz, pul biber, kekik, karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet yufka
Beşamel Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz

sultan-kebabi

Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğradıktan sonra tuzlu suda bir yarım saat bekletiyoruz. Tavukları tencereye alıp kapağını kapatıp rengi dönene kadar pişiriyoruz. Rengi dönünce soğanları doğrayıp tavuklarla kavuruyoruz. Salçasını baharatlarını ekleyip kapağını kapatıyoruz. Bezelyeyi ve kızarttığımız patlıcanları katıp kavurup soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı açıp dörde bölüyoruz. Bir kasenin içine yufkayı yerleştirip harçtan koyup kapatıp ters çevir tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine beşamel sosu hazırlayıp dökün. Önce 200 derecede hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra çıkarıp üzerine kaşar peyniri ekleyip eriyip kızarana kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status