Nefis Yemek Tarifleri

Sütlü Pamuk Poğaça

Sütlü Pamuk Poğaça
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Sütlü pamuk poğaça

2 su bardagı ılık süt
1 su bardagı sıvıyag
1 dolu tatlı k. Tuz
1 tatlı kasıgı dolusu seker
1 paket instant maya ( instant maya una karıstırılarak yapılır.. yaş maya ve kuru maya kullanacaksanız sut ve sekerle eritip hazırlayabilirsiniz)
Un ( hamur elinize yapısmaya basladıgında kasıkla ekleyin..kıvamı anlamak için elinizi temizleyip son asamaları yogurun.elinize yapışmayan yumusak bir hamur olsun)

İç:peynir

Yapılışı:
Sıvı malzemeleri karıstırıp sekeri ekleyelim.un tuz ve instant mayayıda ekleyip yoguralım ( hamur elinize yapısmaya basladıgında kasıkla ekleyin..kıvamı anlamak için elinizi temizleyip son asamaları yogurun.elinize yapışmayan yumusak bir hamur olsun, un ölçüsü verince tutmuyor)
Üzerini strecleyip örtu ile saralum en az 1 saat sıcak yerde mayalansın 2 katı olunca havasını almak ve maya kokusu çıkması için 3-5 saniye yoguralım ve sekil verelim..
Tepsi mayası çok önemli..tepsideyken üzerine baska tepsi koyup en az 45 dakika mayalansın.sonra yumurta sarısı sürelim (yumurta sarısını güzelce çırpıp sürelim parlak olsun) üzerine susam hashas çörek otu istediğinizi ekleyip 180 derecede pişirelim(ben mısır unu serptim).Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status