Tahinli Çıtır Rulo Tarifi

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi

Merhaba arkadaşlar;

Nefis yemek tarifleri ile sitemizi her geçen gün zenginleştiriyoruz. Sizlere en kolay hazırlanan ve pratik malzemelerle yapabileceğiniz tarifler vermeye çalışmaktayız. Tahinli çıtır rulo tarifi de onlardan biri. Seveceğinizi düşündüğümüz bu lezzetli çıtırlardan yapmak isterseniz nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve tatlı tarifleri kategorilerine göz atabilirsiniz. Bizi dostlarınıza da önererek destek olmaya ne dersiniz?

Malzemeler

12 yaprak baklava yufkası

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı çekilmiş fındık içi

Yapılışı

Tahinle sıvıyağı iyice karıştırıyoruz. Toz şekeri ve çekilmiş cevizi de kaselere koyup hazırlığımızı yapıyoruz. Baklava yufkalarından birini tezgaha alıyoruz ve üzerine tahinli yağ karışımından sürüyoruz. Üzerine kaşıkla toz şeker serpiyoruz. İkinci yufkayı da aynı şekilde diğerinin üstüne koyup tahinli karışım ve toz şeker sürüyoruz. İkinci kata ayrıca çekilmiş fındık serpiyoruz. Yufkaları 4 parmak kalınlığında içe kıvırıp daha sonra ince bir şekilde sıkıca sarıyoruz. Tırtıllı bir bıçakla 4 cm kalınlığında kesiyoruz. Kenarda kalan boş kısmı yeni hazırlayacağımız yufkanın üzerine açıyoruz. Hazırladığımız yufkaları yağladığımız tepsiye yan yana diziyoruz. En son kalan tahin ve sıvıyağ karışımını ruloların üzerine sürüyoruz ve toz şeker serpiyoruz. 170 derecede ısıttığımız fırında 45-50 dk pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun…