Tarhanalı Yeşil Domates Kızartması Tarifi – Sebze Yemekleri
Tarhanalı Yeşil Domates Kızartması Tarifi – Sebze Yemekleri
www.nefispratikyemektarifleri.com adresimizi sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşırsanız binlerce nefis yemek tarifi onlara da ulaşır. Sebze yemekleri kategorimizde birbirinden lezzetli tarifler yer alıyor.
Malzemeler
2 adet yeşil domates
1 adet yumurta
1 küçük kahve fincanı süt
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
Değirmen karabiber
Tuz
Panelemek için:
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 tatlı kaşığı toz tarhana
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Sos için:
Yoğurt
Sarımsak
Acı pul biber
Yapılışı
Yeşil domateslerimizi yıkayalım. Fazla ince olmayacak şekilde halka olarak dilimleyelim. Diğer tarafta bir kabın içine yumurta, süt, karbonat ve sirkeyi alalım. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice çırpalım. Bir kabın içine unu alalım. Diğer kaba galeta unu ve tarhanayı karıştıralım. Domateslerimizi ilk önce una, sonra yumurta karışımına en sonda galeta unu-tarhana karışımına bulayalım. Kızgın yağda arkalı önlü kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.