Tas Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Tas Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
En sevilen etli ana yemek tarifleri ve pratik yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilir ve beğendiğiniz tariflerin linkini sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
500 gr. dana kuşbaşı
3 adet yeşil sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 büyük baş soğan
2 diş sarımsak
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Karabiber, tuz, kekik
Tereyağı, sıvıyağ
1/2 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Etleri bir tencere koyup kendi suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirelim. Suyunu tam çekmeden tereyağı ve sıvıyağını katıp karıştıralım. Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı, doğranmış biberleri ekleyip soğan ve biberler sönünceye kadar 2-3 dakika ara ara karıştırarak pişirelim. Daha sonra kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip biraz karıştıralım. Baharatlarını ve suyunu verip kısık ateşte etler iyice yumuşayana kadar pişirelim.