Tavada Rulo Börek Tarifi
Tavada Rulo Börek Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com sevenleri;
Sitemizdeki pratik ve nefis yemek tarifleri izlediğiniz haberleri bizi çok mutlu ediyor. Sizlere en kolay ve lezzetli yemek tarifleri sunduğumuz sitemizdeki, tavada rulo börek tarifi için videolu yemek tarifleri ve börek tarifleri alt başlıklarına göz atabilirsiniz.
Malzemeler
3 tane yufka
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı ayran veya süt
İçi için
250 gr kıyma
2 tane rendelenmiş patates
1 tane soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, pul biber
Üzeri için
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Yağı tencereye alıp soğanı kavuruyoruz, içine kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Patatesleri ve baharatları ekleyip 1-2 daha pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. Derince bir kasede yumurta, ayran ve sıvı yağı çırpıyoruz. İlk yufkayı açıp hazırladığımız sostan döküyoruz. Bir tarafını katlayıp harçtan koyuyoruz ve rulo yapıyoruz, gül böreği gibi sarıyoruz. Büyükçe bir tavaya sardığımız böreği yerleştiriyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp ilkinin etrafından sararak devam ediyoruz. kısık ateşte iki tarafını da pişirip sıcakken servis yapıyoruz.
