Nefis Yemek Tarifleri

Tavuk Paça Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri

Tavuk Paça Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri

Çorba tarifleri kategorimizde sizler için kolay çorba tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret ederek yeni tariflerden haberdar olabilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

♥ Malzemeler

3 adet haşlanmış tavuk baget
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
3 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 adet limon
Pul biber, karabiber

tavuk-paca-corbasi

♥ Yapılışı

Tavuk bagetleri 3 su bardağı su ile düdüklü tencerede haşlıyoruz. Suyunu süzüp, etleri deri ve kemiklerinden ayırarak küçük şekilde parçalıyoruz. Çorba tenceresine zeytinyağını ekleyip unu ilave ederek bir miktar kavuruyoruz. Üzerine tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca tavuk etini içine atıyoruz. Bir kaseye yumurtayı kırıp, çırpıyoruz. Limon suyunu yavaş yavaş yumurtaya ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe alıp karıştırmaya devam ettiğimiz yumurta ve limona azar azar ekliyoruz. Yumurtalı karışımı yine karıştırarak yavaş yavaş çorbaya ekliyoruz. Bir taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Üstüne karabiber, pul biber ilave ederek ya da tereyağında kızdırılmış pul biber ile süsleyerek servis ediyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status