Tavuklu Terbiyeli Enginar Yemeği Tarifi – Tavuklu Tarifler
Tavuklu Terbiyeli Enginar Yemeği Tarifi – Tavuklu Tarifler
nefispratikyemektarifleri.com‘da tavuklu tarifler bölümümüz her gün güncelleniyor. Yemek tarifleri konusunda iddialıyız. Beğendiğiniz içeriklerimizi sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
6 adet taze soğan
6 adet enginar
2 parça göğüs eti
1 adet limon
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
1 demet dere otu
Yapılışı
Sıvıyağımızı tencereye koyalım. İnce ince doğranmış taze soğanları içine atıp kavuralım. İçine küp şeklinde doğradığımız tavuk etini de ekleyerek kavuralım. Ardından çanak biçimindeki enginarları büyüklüğüne göre 4 veya 6 parçaya bölerek atalım. Tuz ve karabiberi de ekleyerek 1-2 dakika kavuralım ve yeteri kadar suyu da ekleyelim. Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Enginarlar yumuşadığında bir kasede un, limon ve biraz suyla hazırladığımız karışımı yemeğin üzerine gezdirip biraz kaynayınca altını kapatıyoruz. Servis sırasında ince kıyılmış dere otuyla süsleyerek servis edebiliriz.