TAZE BİBERİYELİ ET SOTE

TAZE BİBERİYELİ ET SOTE
500 gr kuşbaşı doğranmış bonfile
3-4 adet iri doğranmış kuru soğan
4 diş sarımsak
5 adet sivri biber
2 adet domates
Taze biberiye
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle, bonfileler iri kuşbaşı şeklinde kesilir. Tava iyice kızdırılır, az miktar sıvıyağı ilave edilip etler renk alıncaya kadar pişirilir. Doğranmış soğan, sarımsaklar ve biberler ilave edilerek kavrulur. Doğranmış domateslerde eklenip az daha pişirilir. Taze biberiye ilave edilip ateşden alınır. Sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun