UN KURABİYESİ

UN KURABİYESİ
1 su bardaği 3 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ(mısır yağı kullandim)
Alabildigince un
Derin kaba yag(mısır ozu yagi kurabiyenin hassaslıgini azaltiyor. Her sivi yagla guzel oluyor tercih sizin ) ve pudra sekerini alarak yavas yavas un ilavesi yapalim yumusak kıvamda hamur elde edelim. Hamurun daganıklıgi onemli degil onemli olan yuvarlanabilir olmasi. Hamurda ceviz buyuguklugunde parcslar kopararak yuvarlayalim yagli kagıt serdigimiz tepsiye dizelim. Onceden isitilmis firinda uzeri pembelesmeden pisirelim soguduktan sonra servis yapalim.
https://www.instagram.com/p/BdiaIn7l458/?hl=tr&taken-by=busramutfakta