Nefis Yemek Tarifleri

Vişneli Çikolatalı Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri

Vişneli Çikolatalı Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Vişneli Çikolatalı Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri

Denenmiş pasta tarifleri ve kolay yemek tarifleri ile her gün güncellenen www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medyada arkadaşlarınızın da görmesi için  paylaşabilirsiniz. Ayrıca pasta tarifleri bölümümüz de ilginizi çekecektir.

Malzemeler
Pandispanya için:
6 adet yumurta
170 gr toz şeker
110 gr un
1/2 çay bardağı portakal suyu
50 gr kakao
Pastanın içi için:
1kutu (200ml ) krema (1çorba kaşığı kremayı çikolata ganaj için ayırın )
1paket kakaolu creme ole
1.5 – 2 su bardağı soğuk süt
Vişne
Çikolata ganaj için:
120 gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı krema

visneli-cikolatali-pasta

Yapılışı
Pandispanya için; yumurtaların sarılarını ve beyazlarını iki ayrı kaba ayırın. Toz şekerin yarısı ile yumurta aklarını sertleşene kadar iyice çırpın. Toz şekerin diğer yarısı ile de yumurta sarılarını çırpın. Portakal suyunu da ilave edin. Çırpma işleminiz bitince yumurta karışımlarını birleştirin ve içindeki havayı söndürmeden spatula ile dikkatlice karıştırın. Karıştırırken diğer malzemeleri de ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz kalıba döküp 160 – 170 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan testi uygulayarak pişirin. Pişen pandispanyanızı 5-6 saat soğumaya bırakın. Creme oleyi, kremayı, 1 su bardağı soğuk sütü bir kaba alıp çırpın. Kalan sütü kremanın kıvamına göre azar azar ekleyin.

Çikolata ganaj için ; kremayı bir kapta ısıtın. Kaynamasına yakın içine çikolata parçalarını atın ve karıştırın, ara sıra karıştırarak ılık halde bekletin. Pandispanyayı 3 parçaya ayırın. İlk katın üzerine kremadan sürüp üzerine vişne taneleri dizin. Üzerine ikinci pandispanyayıda koyup aynı işlemi uygulayın. Daha sonra en son pandispanyayı da ekleyin ve üzerini ve yanlarını kalan kremayla kaplayın
En son üzerine çikolata ganajı dökün ve buzdolabında biraz soğuttuktan sonra arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status