Yaz Mücveri Tarifi – Sebze Yemekleri
Yaz Mücveri Tarifi – Sebze Yemekleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi yapımı kolay sebze yemekleri ve daha pek çok nefis tarifler için takip etmenizi öneriyoruz. Sebze yemekleri bölümümüzde sizler için harika tarifler bulunuyor.
♥ Malzemeler
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvıyağ
100 gram beyaz peynir ya da lor peyniri
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tutam biberiye
Tuz, karabiber, pul biber
♥ Yapılışı
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp bir tavada sıvıyağ ile soteliyoruz. Derin bir kaba patates ve kabakları rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Rendelenmiş patates ve kabaklara un hariç bütün malzemeleri ekleyip, karıştırıyoruz. Unu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Sotelenmiş soğanların içine harcımızı döküyoruz ve kaşıkla üstünü düzeltiyoruz. Tavanın ağzını kapatıp orta ateşte 10 dakika pişiriyoruz. Daha sonra kapak yardımıyla diğer tarafını çevirip 10 dakika daha pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.