Yeşil Fıstıklı Paskalya Çöreği Tarifi – Poğaça Tarifleri
Yeşil Fıstıklı Paskalya Çöreği Tarifi – Poğaça Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan tamamı denenmiş poğaça tarifleri ve daha pek çok pratik yemek tarifleri ile sofralarınızda fark yaratabilirsiniz. Sitemizi günlük olarak takip edebilir ve en yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.
Malzemeler
2 adetvyumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz
1 çorba kaşığı mahlep
Yarım çay bardağı ılık su
25 gr yaş maya
1 su bardağı file yeşil fıstık
Yaklaşık 5,5-6 su bardağı un
Üzeri için:
Yarım su bardağı file yeşil fıstık
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
Derin bir kabın içinde ılık su ile mayayı eritin.
Yumurta, sıvıyağ, ılık süt, tuz, şeker ve mahlebi ilave edin, karıştırın.
Yavaş yavaş un ilave edin, hamur özleşene kadar yoğurun. Ele yapışan çok yumuşak bir hamur olacak. Unu kontrollü ilave edin. En son file fıstığı ilave edin, hamura yedirin. Üzerini nemli bezle kapatıp mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra 9 adet bezeye ayırın. Her çörek için 3 adet elinizle uzun şerit hazırlayın. Bu şeritleri saç örgüsü şeklinde örün. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çörekleri aralıklı dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fıstıkları serpin. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Hamura şekil verirken elinizi sıvıyağa batırın.