Nefis Yemek Tarifleri

Yumuşacık açma tarifi

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 2]

YUMUŞACIK AÇMA TARİFİ

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta beyazı hamura sarısı açmaların yüzde
1 kg un1 su bardağı un aldı
Aralarına sürmek için 100 gr tereyağı

Yapılış
Öncelikle ılık süt ılık su şeker tuz yumurta beyazı sıvı yağ maya güzel karıştırın yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak hamur yoğuralım
Üzerini temiz bir poşetle kapatıp üzerini örtün yaklaşık 40 dakika bir saat bekletin mayalansın mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler alın tam 23 beze oluyor
Bezelerin üzerlerine birer parça tereyağı birakin
Bezeleri iki elinizle acın tezgahın biraz un serpin öncelikle
Açıp rulo yapın sağlı sollu kıvırıp açma şekli verelim tüm bezeleri bu şekil yapıp 2 tepsiye yerleştirelim üzerini bir temiz poşetle kapatıp 30 dakika bekletelim üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin
tepside pişmeden frinda 10 dk 50 derece isisinda bekletin
Çikardiktan sonra yumasamaya baslayacak afiyetle olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status