Nefis Yemek Tarifleri

Zeytinli Açma 

Zeytinli Açma 
Zeytinli Açma
Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaşmaya
un
Arasına sürmek için;
🌿2 çorba kaşığı kadar tereyağ (oda sıcaklığında)
🌿Zeytin ezmesi
Üzeri İçin;
🌿1 adet yumurta sarısı
🌿1 çorba kaşığı sıvıyağ
🌿1 tatlı kaşığı pekmez
🌿Çörekotu, susam
Yapılışı;
Süt, maya ve şekeri öncelikle karıştırarak 10 dk kadar bekleyin. Suyu, sıvıyağını ekleyerek karıştırın. Kontrollü bir şekilde alabildiği kadar unu ekleyin unla beraber tuzuda ekleyin. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun. 45-50 dk kadar üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyin.Mayalanan hamuru tezgahı unlayarak alın. Küçük limon kadar bezelere ayırın ve yuvarlayın. Tezgahı hafif unlayın bir çay kaşığı kadar tereyağı ile bezeyi açın. Zeytin ezmesini sürün ve rulo şeklinde hamuru sarın ve iki ucunu birleştirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye açmaları aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Yumurta sarısını, sıvıyağı ve pekmezi bir kasede karıştırarak açmaların üzerlerine sürün. En son olarak çörek otu ve susam serpin. 180 derecede pişirin.
https://www.instagram.com/p/BcokZEChdE4/?hl=tr&taken-by=hacerinmutfagi
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status