Nefis Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Karışık Dolma Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Zeytinyağlı Karışık Dolma Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan zeytinyağlı tarifler bölümünde pek çok çeşit yemek tarifi sizleri bekliyor. Kolay zeytinyağlı yemekler ve daha fazlası için sitemizi takip edip, linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak bizlere destek olabilirsiniz.

Malzemeler
2 adet dolmalık kabak
4 adet dolmalık biber
1 su bardağı pirinç
2 adet orta boy kuru soğan
2-3 adet domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 demet dereotu
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı yenibahar
İsteğe göre:
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü

zeytinyagli-karisik-dolma

Yapılışı
Pirinci yıkayıp süzün. 10 dakika kadar ılık suda bekletip yıkayın ve tekrar süzün. Soğanı ince ince doğrayıp bir tavaya alın. Biraz tuz ve toz şekeri ekleyip zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ilave edip karıştırarak bir kaç dakika kavurup ocaktan alın. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Pirinci büyükçe bir kaba alıp domates, kıyılmış dereotu ve baharatları ekleyip karıştırın. Kabakları ortadan ikiye kesip içlerini oyun. Biberlerin sap kısımlarını kapak gibi kesip çekirdekli kısımlarını alın. Hazırladığınız iç malzemeyi kabakların ve biberlerin içerisine doldurup tencereye dizin. Ilık su ilave ederek ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp dolmaların üzerine 1-2 kaşık sızma zeytinyağı gezdirip soğumaya bırakın. Ilık olarak servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status