Zeytinyağlı Sebze Kavurması Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler
Zeytinyağlı Sebze Kavurması Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler
www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medya hesaplarınızda arkadaşlarınzın da faydalanması için paylaşabilirsiniz. Zeytinyağlı tarifler kategorimizde pek çok kolay zeytinyağlı yemek tarifleri sizi bekliyor.
Malzemeler
Brokoli
Karnabahar
Jülyen doğranmış kırmızı biber
Jülyen doğranmış yeşil biber
Jülyen doğranmış havuç
1 adet soğan
Tuz, karabiber
Yapılışı
Kaynamış ve tuzu eklenmiş suya önce karnabaharı 5-6 dakika sonra da brokoliyi ekleyerek haşlayınız. Parçalanmaması için çok uzun süre suda tutmayınız. Süzüp bir kenara alınız. Sıvıyağ eklenmiş tavada önce küp küp doğranmış soğanı ardından da havucu ekleyerek kavurmaya başlayınız. Bu esnada üzerine bir kapak kapatıp kendi suyunu salmasını ve daha iyi pişmesini sağlayınız. Kavurmaya devam ederken biberleri ekleyiniz. Biberlerle birlikte iyice kavrulan ve piştiğine emin olduğunuz sebze karışımına brokoli ve karnabaharı ekleyin birlikte 5 dakika daha kavurunuz. Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı süzme yoğurtla servis yapınız.