Nefis Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

Kolay ve denenmiş yemek tarifleri ile her gün yeni bir lezzetle sofralarınızı donatabilirsiniz. Zeytinyağlı tarifler kategorimizin ve www.nefispratikyemektarifleri.com un  linkini sosyal medya hesaplarınızda arkadaşlarınızla paylaşınız.

♥ Malzemeler

Yarım kg. asma yaprağı
2 tatlı kaşığı kuş üzümü
2 su bardağı dolmalık pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 adet soğan
Tuz, karabiber, nane

zeytinyagli-yaprak-sarma

♥ Yapılışı

Pirinci yıkadıktan sonra ılık suda ıslatıp yarım saat bekletiyoruz. Ardından süzüp duruluyoruz. Soğanı ince bir şekilde kıyıyoruz. Zeytinyağını tencereye alıp soğanla birlikte kavuruyoruz. Biraz kavrulduktan sonra süzülmüş pirinci ekliyoruz. 1-2 dakika kavurup fıstık, üzüm, tuz ve baharatları ilave edip harmanlıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Asma yapraklarını tuzlu kaynar suda sararıncaya kadar haşlayıp süzgece alıyoruz. Bir tepsinin içinde yaprakları tek tek açarak hazırladığımız iç malzemeden ortalarına ekleyip sigara şeklinde sarıyoruz. Tenceremize yerleştirip üstüne bir tabak kapatıyoruz. 2 su bardağı ılık su ilave edip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakıyoruz. Sarmaları servis tabağına alıp üzerine 1 kaşık sızma zeytinyağı gezdiriyoruz. Limon dilimleriyle süsleyip servis ediyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status