SUSAMLI MİSKET KURABİYE

✔Malzemeler:
250 gr tereyağ ya da margarin
2 adet yumurta (sarılar içine, aklar dışına kullanılacak)
Yarım su bardağı tozşeker
1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Susam

✔Yapılışı:
Geniş bir kaba oda sıcaklığında olan yağı,
yumurta sarılarını, tozşekeri, cevizi, kabartma tozunu ve alabildiği kadar unu koyarak çok sert olmayan bir hamur yapın.Hamurdan cevizden daha küçük parçalarak alarak yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra susama bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.