Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Yumuşacık tereyağlı poğaça tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri kategorilerine tıklamanız yeterlidir. Kolay yemek tarifleri ile her gün zenginleşen sitemizi sosyal medyadan sevdiklerinizle de paylaşmayı unutmayınız.
Malzemeler
250 gr tereyağı
1 paket yaş maya
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
2 tane yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
5 su bardağı un
İçi için
Beyaz peynir

https://youtu.be/38GWZwIzl4w?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Mayayı, suyu, şekeri ekleyip karıştırıyoruz. 1 yumurtanın tamamını, diğerinin beyazını, yoğurdu, sıvıyağı, tuzu ve tereyağını ilave edip yeniden karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğuruyoruz. 15-20 dk kadar dinlendirdiğimiz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Bezeyi yuvarlak şekilde elimizle açıyoruz. Ortasını elimizle bastırıp arasına peynirden koyuyoruz, kapatıp üzerine elimizle yeniden bastırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısıttığımız fırında 20-25 dk kadar pişiriyoruz.