Nefis Yemek Tarifleri

DUBLE ÇİKOLATALI ISLAK PASTA

DUBLE ÇİKOLATALI ISLAK PASTA
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
DUBLE ÇİKOLATALI ISLAK PASTA
Keki İçin;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 küçük paket kakao (2 dolu yemek kaşığı)
1 su bardağı un
Islatmak İçin;
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
Ara Kreması İçin;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı labne
1 dolu yemek kaşığı sürülen çikolata ( şokella, nutella)
Üzerine ;
1 kutu sıvı krema
1. 5 paket kare çikolata ( 120 gr).
Hazırlanışı
Kek malzemeleri kabartma tozu ve un hariç çırpılır. Un ve kabartma tozu konulup çırpılıp hazır edilir.Yağlanmış büyük kare borcama dökülüp önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir. Hemen pişiyor dikkat  Kare büyük borcama tam geliyor  Kek fırından çıkıp ilk sıcaklığı gidince kaşık ile süt gezdirilir soğumaya bırakılır. Soğuk süt ile krem şanti çırpılır. Katılaşınca labne ve çikolata eklenip çırpılır hazır edilir. Tamamen soğumuş kek üzerine krema dökülüp düzlenir. Dolaba kaldırıp soğutulur.
Krema tavaya alınıp kısık ateşte ısıtılır çikolatalar eklenip karıştırıp eritilir, en kısıkta yapılır ki tıkırdamayacak eriyince altı kapatılır. Ben bu defa fındıklı çikolata erittim fındıklı süper oldu😋 Ganaj ara ara karıştırarak soğutulur.Soğumuş ganaj krema üzerine dökülür.En az 3-4 saat dolapta dinlendirip servis edilir😋
AFİYET OLSUN
https://www.instagram.com/p/BefEIcKlI1q/?hl=tr&taken-by=neslinin_mutfagi_

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status