Elmalı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Elmalı pastane kurabiyesi nasıl yapılır diye merak edenler bu içeriğimiz ile aydınlanabilirler. Nefispratikyemektarifleri.com un kurabiye tariflerinin hepsi ve diğer sayfalarımızdaki kolay yemek tarifleri denemeye değerdir.
Malzemeler
250 gram tereyağı
1 tane yumurta
1 bardak pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım fincan süt
1 bardak nişasta
Alabildiği kadar un
3 tane ora boy elma
Yarım kase ceviz içi
4 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı
Elmalarımızı rendeleyerek tencereye alıyoruz. Suyunu çekince üzerine şeker, tarçın ve cevizi de ekliyoruz. Altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
Diğer yandan hamurun sıvı malzemelerini ve tereyağını yoğurma kabına alıyoruz. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra kabartma tozu, vanilyayı, nişastayı ve unu da ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzdan mandalina kadar parçalar kopartıp, merdane yardımıyla oval bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamura uzunlamasına çizgiler atıyoruz. Bir ucuna elmalı harcımızdan koyarak sigara böreği gibi sarıyoruz. 170 derecedeki önceden ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sora üzerine pudra şekeri serpiyoruz.