Havuç Dilimi Baklava

Havuç Dilimi Baklava
Malzemeler
1 paket baklavalık yufka (40tane vardi ben yarısını kullandım)
200 gr. margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Şerbeti için gerekenler :
2 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
İnce bir dilim limon
Hazırlanışı :
Şerbeti ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca 15 dk. Kisik ateşte Kaynatalım ve ılıması için kenara alalım.
Yufkayı komple açın üstüne yuvarlak borcamı koyalım bıçakla da yuvarlak keselim. Kenardaki parçaları da kullanıyoruz.
Margarini eritelim köpüğünü elekten geçirelim.
Eritilen margarine sıvıyağ ekleyelim
Borcamı yağlayalım. En alta 4 tane yuvarlak yufkadan koyun. Diğer yuvarlak yufkayı beze sarın ki kurumasın.
Bu esnada baklavanın alt kısmını oluşturacak parçalanmış yufkaları hızlı bir şekilde borcama dizin. Ara ara tereyağı sürün.
Parçalanmış yufka bitince cevizi dökün. Birazcık yağ gezdirin.
Yuvarlak olan parçayı cevizin üzerine koyun.
Yufkamızın kenarları çıkmışsa kaşıkile içe doğru kıvırın üstü dümdüz dursun.
Havuç baklava dilimi keselim. Kalan margarini üzerine dökün.
200 derecede ısıtılmış fırının alt katına koyalım.
Baklavayı fırından çıkarınca ilk sıcağı çıkınca. bekleyelim hemen ilik şerbeti döktukten sonra 1 saat sonra servise hazır.
https://www.instagram.com/p/BjSrVMiHuwU/?hl=tr&taken-by=farkli_yemek_tarifleri